AMIGO KITCHENは、神奈川県逗子海岸近くにある映画館CINEMA AMIGOを拠点として活動するフードチームです。
イベントやケータリングを通して、地元だけでなく、ご縁のあった様々な地域の生産者の方との繋がりから、オーガニック認証にはこだわらずに、真面目に素材と向き合ったものを中心に、料理を通してご紹介してきました。

私たちはこれまで、食事をただの料理としてではなく、
日々の暮らしを彩るため
記念日などを格別の想い出に残すため
または、映画や物語などのテーマに合わせて、非日常を楽しむため
テーブルコーディネートから、小さな演出に至るまでをデザインしてきました。
その中に、生産者さんたちの想いをのせて。

コロナショックの影響で外出もイベントもままならない中
毎週金曜日に更新しているnoteで、1品ずつレシピの紹介をしています。
このショップでは、noteの更新ごとに、ご自宅で簡単に再現できるレシピを追加し、素材とセットでお届けしていきます。
小さなきっかけが、毎日の喜びに変わってくれますように。

All for Smile♡